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近日高溫預警頻發(fā)，溫度持續(xù)走高，地產(chǎn)蔬菜供應處于傳統(tǒng)的“夏淡”時期。為應對高溫天氣帶來的一系列問題，青浦的農(nóng)業(yè)合作社科學謀劃、統(tǒng)籌安排，多措并舉保障本地蔬菜生產(chǎn)，守好市民“菜籃子”。

近日，位于朱家角鎮(zhèn)的上海世鑫蔬菜種植專業(yè)合作社內(nèi)一片忙碌景象，菜農(nóng)們正在抓緊時間對綠葉菜進行搶收。“最近溫度高，采收下來的葉菜水分容易蒸發(fā)，變得干枯，影響蔬菜品質(zhì)，所以我們把每天的開工時間提前，早晨6點開始采收蔬菜。” 合作社負責人田椿燕告訴記者。

夏季高溫容易導致蔬菜早衰，出現(xiàn)焦邊焦心，葉片變小、變細，為了保障綠葉菜的正常生長和供應，合作社根據(jù)氣溫變化及時做好翻耕施肥、遮陰排水等工作。合作社內(nèi)，100畝大棚已經(jīng)“全副武裝”，撐上了黑色“遮陽傘”。大棚覆蓋黑膜后，棚內(nèi)溫度可下降近10度，為棚內(nèi)的蔬菜提供合適的生長環(huán)境。太陽下山后，工作人員還將打開大棚里的噴灌設(shè)施，為蔬菜“補充水分”。

據(jù)了解，合作社內(nèi)綠葉菜種植面積近600畝，大多是生長速度快、上市周期短的青菜、雞毛菜等，科學的種植、降溫措施讓蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量得到保證。目前合作社每天的日產(chǎn)量在5000斤左右，價格與之前持平，沒有大的波動。近年來，青浦各蔬菜基地在綠葉菜生產(chǎn)方面展現(xiàn)的技術(shù)優(yōu)勢與特色，使得“夏淡”綠葉菜的生產(chǎn)水平得以保障。

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