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近日，年內(nèi)最后一批成都“郫都造”鵑城牌郫縣豆瓣啟運(yùn)韓國。這也標(biāo)志著該生產(chǎn)廠商一年中銷往韓國的產(chǎn)品數(shù)量由2014年的400瓶增長(zhǎng)至2022年的30萬瓶。同時(shí)，產(chǎn)品類別也由單一的紅油郫縣豆瓣增加到郫縣豆瓣、豆豉、復(fù)合調(diào)味料等全品類產(chǎn)品。

此次銷往韓國的鵑城牌郫縣豆瓣由四川省郫縣豆瓣股份有限公司生產(chǎn)。該公司起源于1688年（清康熙年間），是西南地區(qū)歷史最悠久的規(guī)模化豆瓣醬生產(chǎn)企業(yè)。目前，鵑城牌郫縣豆瓣已遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡、美國、加拿大、澳大利亞、荷蘭、英國、德國、法國、巴西、智利、俄羅斯等80多個(gè)國家和地區(qū)。

郫縣豆瓣素有“川菜之魂”美譽(yù)，其制作技藝被列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，在2022中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）百強(qiáng)榜單中，郫縣豆瓣位列第7位。

作為郫縣豆瓣行業(yè)龍頭企業(yè)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范工廠，近年來，四川省郫縣豆瓣股份有限公司堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，激發(fā)黨員干部感恩奮進(jìn)、忠誠履職。經(jīng)過技術(shù)改造，廠區(qū)實(shí)現(xiàn)了“智能化+數(shù)字化”轉(zhuǎn)型，食品安全保障能力和環(huán)保安全保障能力也得以大幅提升。

該公司還建立了辣椒、蠶豆可追溯基地管理與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制流程，從育苗、采摘，到原料驗(yàn)收檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品檢驗(yàn)到最終出廠，至少要經(jīng)過8道質(zhì)量檢驗(yàn)工序，層層把關(guān)提升食品安全水平與質(zhì)量保障能力。憑借過硬的質(zhì)量品牌優(yōu)勢(shì)，鵑城牌郫縣豆瓣如今已香飄全球，遠(yuǎn)銷80多個(gè)國家和地區(qū)。

“我們將積極做強(qiáng)、做優(yōu)、做大，推動(dòng)國企高質(zhì)量發(fā)展。”四川省郫縣豆瓣股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，作為郫都區(qū)屬國企，公司將進(jìn)一步加強(qiáng)黨建引領(lǐng)，遵循“匠心做好醬”核心價(jià)值觀，努力打造國際化一流的調(diào)味品企業(yè)。（劉小莉）

標(biāo)簽： 郫縣豆瓣 股份有限公司 多個(gè)國家